5月 26
 

 




7月 30
ベーススパイス6種類+鷹の爪

ベーススパイス6種類+鷹の爪

煮込み中

煮込み中

完成

完成

 
スパイスから作るトマトベースの
カレーレシピ完成した。

市販の欧風ルーでは
油と小麦粉でドロ+コクありすぎて
サッパリさが出せずトマトカレーには適さない。

スパイスから作るの重要。




5月 09

焼肉丼

焼肉丼

 
深夜の飯テロだー ヽ( ・౪・)ノ

・・・あーハラ減ってきた  _(・.・ 」∠ )_

これ作って食べたの昨日だ。




5月 08

アキバ→御徒町の山の手の高架下にある雑貨屋通り

アキバ→御徒町の山の手の高架下にある雑貨屋通り

 
前から、アキバから御徒町へ向かう、山の手線の高架下に
何か白塗りの建物があるなぁと思っていた。

先日、ふと寄ってみたらオサレな
ハンドメイド・雑貨系の店舗が集中していた。

革・銀・木材・生地・陶器の細工工芸やらの店が
全部で40~50店舗ぐらい軒を列ねている。
珈琲店や軽食できる店も1~2軒あり。
 

AKI-OKA ARTISAN

AKI-OKA ARTISAN

 
上野のアメ横辺りも
革細工や銀細工の店多いけど
あれをもっと綺麗にアーティストよりに
拡張したような場所になっていた。

ぼーっと見てるだけでも、なかなか楽しい。
物はハンドメイド一点物とかあるのか、ちょっと高いね。

行った時は、葛飾伝統工芸の展示とか出てて
べっ甲?細工の櫛とか髪留みたいのまであったりした。
江戸かよ!ってツッコんだ。ひとりで。

 
2k540 AKI-OKA ARTISAN
http://www.jrtk.jp/2k540/shop/




4月 13

ソース煮詰め中&エビ絡め中

ソース煮詰め中&エビ絡め中

 
料理blogづいている最近・・・

 
ついに念願のエビチリを完成させたぞ!
かなり旨い!辛さ調節も自由自在!( ‘ڡ`)

もう中華料理屋で高いお金払って食べる必要なし!
エビもプリップリだ!
 

出来上がり

出来上がり